fredag 30. januar 2009

Astrids suppe

150 gr. Løk
50 gr. Tomatpurrè
1 ts merian
½ ts karve
1 hvitløksfedd
1 liter buljong
300 gr poteter
250 gr kjøttdeig

Blank løk, ha i krydder og buljong. Bland i tomatpurrè. Skrell potetene og del de i terninger. Has i suppen.
Stek kjøttdeig som has i til slutt. Kjøttet kokes med i suppen i ca 30 min.

Kokes i 45 min totalt.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar