fredag 30. januar 2009

Fisk i festdrakt

1 kg. Renset kokt torsk i biter
1 liten boks asparges
1 liten boks champinjong
400 gr rensede reker

Dressing:
300 gr majones
¼ liter fløte
1½ dl ketchup
Tørket dill

Dressingen blandes sammen. Legg lag på lag på fat. Begynn med fisk og avslutt med dressing. Spar litt reker til pynt på toppen.

Serveres med fersk loff.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar