Rød gryte

(4 porsj)

1 boks bog skinke
2 ss smør
2-3 ts karri
1 presset hvitløksfedd
1 purre
1 rød paprika
225 gr tomatpurrè
2 dl fløte
2 dl seterrømme
Salt/pepper

Fres hakket purre og paprika i smør og ha i karri og hvitløk. Bland i skinke. Ha alt i en gryte. Bland i tomatpurrè, fløte og rømme.

Serveres med ris og frisk salat.