Isostekake

Ingredienser:

3 eggehviter
2 1/2 dl sukker
3 dl fløyte
1 pk gourmeost naturelle
3 eggeplommer
12 stk digestive kjeks 

 

Framgangsmåte:

1. eggehviten og sukkeret piskes.
2. pisk lett fløten inn i nr.1
3. gourmeost og eggeplommene blandes så inn i deigen.
4. knus diestive kjeksene
5. legge digestive kjeksene i bunnen av formen (24cm), tøm deigen over og strø kjeks på toppen av kaka.
6. fryses noen timer.

Denne oppskriften fant jeg på nett. Kjempe enkel og kjempe god. Jeg har servert denne med bringebær på toppen, kjempe godt!!